La grande sfida Fairtrade 2024: Scegli le miscele Ethicru caffè e partecipa alla campagna

La sostenibilità e l’equità nel mondo del caffè non sono semplicemente degli ideali; sono una realtà tangibile che ogni giorno prende forma nelle scelte consapevoli di consumatori, imprenditori e, soprattutto, degli operatori della ristorazione. È con questo spirito che Punto Equo soc coop, con il caffè a marchio Ethicru, invita ristoranti, bar e gastronomie a […]

Scegli i prodotti ALTROMERCATO per la tua pausa caffè sul lavoro

Snack altromercato in vendita in un distributore automatico

In un mondo dove la consapevolezza sociale e ambientale sta guadagnando sempre più terreno, la pausa caffè in ufficio non è più solo un momento di riposo, ma diventa un’opportunità per fare scelte etiche e sostenibili. È in questo contesto che Altromercato, leader nel Commercio Equo e Solidale in Italia e secondo a livello mondiale, […]

Il caffè fa bene alla salute: i benefici per il nostro organismo

Una buona tazzina di caffè è un appuntamento irrinunciabile per molti italiani per iniziare la giornata, oltre ad essere un momento piacevole da condividere con la famiglia, gli amici o i colleghi. Ma quanto se ne può bere durante la giornata? E, soprattutto, il caffè fa davvero bene alla salute? Sugli effetti di questa gustosa […]

Generi alimentari: quali sono e come vengono classificati

Il cibo è sicuramente uno dei più grandi piaceri della vita, oltre ad essere la nostra principale fonte di energia, che ci permette di far funzionare correttamente il nostro organismo. A differenza di alcuni animali, per restare sani e in forma abbiamo bisogno di consumare diversi generi alimentari, da cui ricaviamo i nutrienti utili per […]

Il Giusto Aroma del Caffè: una giornata dedicata al caffè equo e solidale

Sabato 21 ottobre 2023, tutti gli amanti del caffè non possono assolutamente mancare a Il Giusto Aroma del Caffè, una giornata dedicata alla bevanda più consumata al mondo, suddivisa in due eventi davvero straordinari. Per l’occasione, sono state scelte due location d’eccezione: la Bottega del Mondo in Piazza Duomo a Pavia e il Castello di […]

La Giornata Internazionale del Caffè celebra la bevanda più amata del mondo

Giornata internazionale del caffè

La Giornata Internazionale del Caffè promuove e celebra il caffè, la bevanda più amata e diffusa nel mondo, con tanti eventi e manifestazioni in ogni parte del Pianeta. Un evento globale che coinvolge tutti i 77 membri dell’International Coffee Organization e migliaia di altre realtà locali, dalle piccole aziende alle grandi compagnie fino agli amanti […]

Distributori automatici sostenibili: la vera rivoluzione green

Probabilmente non molti sanno che l’Italia è uno dei primi Paesi al mondo per produzione e installazione di distributori automatici con più di 3000 imprese che si occupano di questo settore e oltre il 70% della produzione che viene esportata all’estero. Gli ultimi anni hanno visto un drastico calo per quanto riguarda la vendita e […]

Caffè d’orzo bio: un piacere naturale da gustare in ogni momento della giornata

Il caffè d’orzo bio è probabilmente la bevanda alternativa al normale caffè più conosciuta e diffusa, anche nel nostro Paese. Le sue proprietà benefiche e l’assenza di caffeina permettono di consumare il caffè d’orzo bio in ogni momento della giornata e a qualsiasi età. Un’alternativa del tutto naturale al tradizionale espresso, che non dovrebbe mai […]

Caffè sostenibile: come si coltiva e produce nel pieno rispetto dell’ambiente

La sostenibilità è uno dei temi più sensibili di questo momento storico e non riguarda solamente la salvaguardia dell’ambiente e della biodiversità, ma anche tutte quelle attività che coinvolgono il territorio dal punto di vista economico e sociale, soprattutto in Paesi dove l’economia è ancora molto fragile e lo sfruttamento, anche minorile, è tuttora molto […]

Gustare un buon caffè: tanti modi e consigli per apprezzarlo al meglio

Sebbene sia diventato un gesto quotidiano e quasi automatico, preparare e gustare un buon caffè richiede esperienza e una particolare attenzione per i dettagli, dalla scelta delle materie prime di qualità a come degustarlo al meglio per godere di tutti i suoi aromi e profumi. Tra tutte le modalità con cui si può preparare il […]