Punto Equo, déjà actif dans la vente de café en grains issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique en Italie et en Suisse romande, peut désormais proposer du café en dosettes standard ESE compostables. Cette solution est conçue pour les restaurants, les fermes de vacances, les boîtes de nuit et les pizzerias, garantissant la possibilité de servir un espresso de qualité, même avec une consommation plus faible que dans les bars à grand volume. Les dosettes, tout comme les grains de café, respectent les mêmes principes de durabilité et de commerce équitable qui caractérisent l’offre de Punto Equo.
Une solution durable : les dosettes compostables
Les gaufrettes proposées par Punto Equo sont fabriquées en papier compostableoffrant ainsi une alternative respectueuse de l’environnement aux capsules en plastique ou en aluminium. Cette approche permet d’éviter les déchets non recyclables, de réduire l’impact sur l’environnement et de contribuer à un cycle vertueux d’élimination des déchets. En outre, la qualité de l’espresso reste élevée grâce au pressage mécanique de la dosette, qui garantit une extraction constante et une crème parfaite.
Idéal pour les restaurants et les locaux à faible consommation
Les dosettes compostables sont la solution idéale pour les opérateurs Ho.Re.Ca qui n’ont pas de grands volumes de consommation mais qui veulent quand même offrir un café de qualité. Les restaurants, les agritourismes, les clubs et les pizzerias trouvent dans cette proposition un allié pour servir un espresso toujours à la hauteur des attentes, sans avoir besoin d’équipements complexes et énergivores ou de coûts d’entretien élevés. Faciles à utiliser et à nettoyer, les machines à café à dosettes ne nécessitent pas d’interventions techniques fréquentes, garantissant un service efficace même dans les locaux à faible consommation.
Gaufres issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Tout comme les grains de café, les dosettes compostables de Punto Equo répondent aux normes internationales du commerce équitable. Certains mélanges sont également certifiés biologiques, ce qui garantit un produit respectueux de l’environnement et des travailleurs impliqués dans la chaîne de production. Les dosettes de café sont disponibles dans différentes variantes, avec des mélanges comprenant des marques telles que Ethicru et Altromercato, afin d’offrir aux clients un large choix et de répondre aux différents goûts.
Accessoires écologiques et café en papier
Outre les dosettes, Punto Equo propose une gamme complète d’accessoires respectueux de l’environnement, tels que des gobelets en papier recyclable, des sachets de sucre de canne issus du commerce équitable et des solutions réutilisables pour ceux qui préfèrent réduire davantage leur impact sur l’environnement. L’entreprise aide également les restaurateurs à créer une charte du café sur mesure, qui offre aux clients un voyage sensoriel à travers les différentes origines du café, racontant des histoires de durabilité et de commerce éthique.
Des boissons chaudes pour toutes les occasions
La proposition de Punto Equo ne se limite pas au café, mais comprend également un large choix de boissons alternatives issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique, telles que l’orge, le ginseng, le thé et les tisanes. Cette gamme diversifiée est conçue pour répondre aux différents besoins des clients, en offrant une boisson pour chaque moment de la journée. Le système de dosettes facilite également la gestion de ces options, garantissant ainsi une qualité optimale dans la tasse à tout moment.
Un café pour se distinguer
Pour les établissements qui souhaitent se démarquer, le choix des dosettes compostables de Punto Equo est une combinaison gagnante de qualité, de durabilité et de commodité. Grâce à la certification commerce équitable et biologique, les restaurants et les établissements d’agrotourisme peuvent proposer un café qui non seulement satisfait le palais de leurs clients, mais contribue également à un modèle d’entreprise plus équitable et plus responsable.
