Melassa Altromercato. La dolcezza che racconta una storia: melassa, zuccheri e mieli Altromercato in promozione.

Dal 1 al 21 giugno, 10% di sconto su tutte le referenze zucchero, miele e melassa Altromercato

Nel mondo della ristorazione, ogni ingrediente racconta qualcosa. Un racconto fatto di scelte, valori, territori. Quando scegli melassa, miele e zucchero equo e solidale Altromercato, non stai solo dolcificando un piatto o una bevanda — stai offrendo ai tuoi clienti un sapore autentico che nasce da filiere pulite, solidali e rispettose delle persone e dell’ambiente.

Ecco perché, per il tuo bar, bistrot o ristorante, questo giugno può essere l’occasione perfetta per sperimentare nuovi gusti e ingredienti etici con una promozione speciale: 10% di sconto su tutti i dolcificanti Altromercato, inclusi zuccheri, mieli e melassa nera di canna.

🖤 Focus prodotto: Melassa Altromercato nera di canna BIO

Densa, scura, profumata. La melassa nera di canna da zucchero è un concentrato di aromi che arriva direttamente dalle filiere Altromercato, in collaborazione con piccoli produttori del Sud del mondo. È il residuo più nobile dell’estrazione dello zucchero grezzo e, oltre a dolcificare in modo naturale, è ricca di ferro, potassio, calcio e magnesio.

🔸 Ideale per ricette dolci e salate, anche vegan
🔸 Ottima alternativa allo zucchero per chi cerca sapori più intensi e rustici
🔸 Perfetta per bar e ristoranti che vogliono distinguersi con una proposta attenta e creativa

📞 Vuoi ricevere il listino con lo sconto attivo dal 1 al 21 giugno?

👨‍🍳 Ricette per ispirarti (e ispirare i tuoi clienti)

1.☕ Cappuccino speziato alla melassa (per bar e caffetterie)

Ingredienti:

• 1 espresso ETHICRU
• 100 ml latte (anche vegetale)
• 1 cucchiaino di melassa Altromercato nera
• Un pizzico di cannella o noce moscata

Procedura:

1. Scalda e monta il latte.
2. In una tazzina, sciogli la melassa nel caffè.
3. Versa il latte montato, spolvera con la spezia scelta.
4. Servi con biscotto integrale e una storia da raccontare.

💡 Variante fredda: Shakera il tutto con ghiaccio e un cucchiaino di zucchero Mascobado!

2. 🥔 Patate glassate alla melassa nera e pepe rosa

Una proposta vegana che conquista al primo assaggio: le patate glassate alla melassa nera Altromercato sono un contorno d’effetto, ideale anche come antipasto o secondo piatto creativo. Caramellate, speziate, intense. Il tutto in pochi minuti, con una manciata di ingredienti etici.

📝 Ingredienti per 4 persone

• 4 patate a pasta gialla (meglio se bio)
• 2 cucchiai di melassa Altromercato nera di canna
• 1 cucchiaio di aceto balsamico
• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
• Pepe rosa in grani (schiacciato grossolanamente)
• Sale marino integrale q.b.

🔪 Procedura

1. Lava e pela le patate, tagliale a spicchi uniformi.
2. Sbollentale per 5 minuti in acqua salata, poi scolale bene.
3. In una padella antiaderente o piastra, rosolale con l’olio EVO fino a doratura.
4. In una ciotola, mescola la melassa, l’aceto balsamico e un pizzico di sale.
5. Versa la salsa sulle patate calde, lasciando che caramelli leggermente per 2-3 minuti.
6. Termina con pepe rosa e, se vuoi, un filo di melassa a crudo prima del servizio.

🍽️ Idee per il servizio

• Come tapas vegana con pane integrale tostato
• Come contorno a un secondo a base di seitan o tofu affumicato
• In un piatto unico con hummus, verdure grigliate e insalata di stagione

📦 Provala nel tuo locale! Dal 1 al 21 giugno, 10% di sconto sulla melassa e tutti i dolcificanti Altromercato.
Scrivici a info@puntoequo.org o contattaci direttamente dal sito per ricevere il listino.e dolci al miele Picaflor o con verdure arrostite al Mascobado per richiamare i sentori zuccherini in chiave salata.

🍯 Zuccheri e mieli: la linea completa in offerta

Durante il periodo promozionale trovi anche:

• Zucchero di canna Dulcita (non raffinato, dal gusto morbido)
• Zucchero Picaflor (bianco integrale)
• Zucchero Mascobado (grezzo, umido, con note di liquirizia)
• Miele millefiori, di acacia e di arancia Altromercato, biologici ed etici

Questi dolcificanti sono perfetti per:

• Dessert e pasticceria
• Marinature e glassature
• Colazioni e bevande funzionali

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Scrivici oggi a info@puntoequo.org oppure compila il form contatti sul nostro sito.
Offerta valida fino al 21 giugno!

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