NOTIZIE, AGGIORNAMENTI E IDEE INTORNO AL MONDO DEL CAFFè EQUO E SOLIDALE

Con il nostro blog, vogliamo condividere con voi la conoscenza di questo meraviglioso prodotto per gustarlo, conoscerlo, prepararlo al meglio. E aiutarvi a diffondere insieme a noi il consumo di caffè fair trade.

La Curcuma è una pianta erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, che comprende ben 80 specie diverse. Di solito, nasce spontaneamente nelle regioni del Sudest Asiatico e può raggiungere il metro d’altezza. La varietà più conosciuta e utilizzata in cucina e fitoterapia è la Curcuma longa, di cui si

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