
Punto Equo: Il Nuovo Catering Sociale, Equo e Sostenibile
In Punto Equo siamo sempre alla ricerca di nuovi modi per diffondere il valore del commercio equo e solidale e promuovere un consumo etico e
Con il nostro blog, vogliamo condividere con voi la conoscenza di questo meraviglioso prodotto per gustarlo, conoscerlo, prepararlo al meglio. E aiutarvi a diffondere insieme a noi il consumo di caffè fair trade.
In Punto Equo siamo sempre alla ricerca di nuovi modi per diffondere il valore del commercio equo e solidale e promuovere un consumo etico e
In Punto Equo siamo sempre alla ricerca di nuovi modi per diffondere il valore del commercio equo e solidale e promuovere un consumo etico e
Quello delle festività pasquali è un periodo dell’anno in cui si corre fortemente il rischio di lasciarsi andare a sprechi facilmente evitabili. Per questo motivo vogliamo condividere dei piccoli accorgimenti che possono aiutarci a vivere la Pasqua in maniera più
Negli ultimi anni abbiamo preso l’abitudine di portare sulle nostre tavole mediterranee anche sapori e profumi che vengono da lontano.Le spezie orientali e mediorientali ormai fanno parte del nostro quotidiano e ben si abbinano ad innumerevoli piatti.Il mercato delle spezie
Abbiamo più volte scritto di come il caffè sia un prodotto tra i più commercializzati al mondo nonostante i lavoratori della sua filiera vivano spesso in condizioni di estrema povertà.In quanto consumatori possiamo supportare questi 25 milioni di piccoli proprietari
La cannella è la spezia per eccellenza, quella che al solo nome fa rivivere profumi avvolgenti e pungenti molto apprezzati dal palato.Eppure, la cannella non è solo una spezia amata ma anche un simbolo a 360° che, con la sua
I riutilizzi responsabili dei fondi del caffè: piccoli gesti quotidiani che possono fare la differenza A differenza di quanto si credeva in passato, non tutto ciò che si pensa essere uno scarto lo è davvero. Spesso ciò che viene considerato
Per i produttori di caffè il sapore è sempre più amaro Le ricerche degli ultimi anni hanno registrato un costo medio di circa 6,90 euro sostenuto dai consumatori italiani per una quantità di mezzo chilo di caffè.Si tratta di una
La moringa oleifera è la pianta più conosciuta all’interno della famiglia delle Moringacee, ampiamente utilizzata nella produzione e commercializzazione di prodotti cosmetici ed integratori alimentari.La moringa cresce diffusamente nelle zone equatoriali e tropicali del mondo e raggiunge altezze notevoli vicine
Mascobado è il nome attribuito nelle Filippine allo zucchero estratto dalla canna, vale a dire il vero e proprio zucchero integrale di canna prodotto in modo semplice e naturale.Si tratta di uno zucchero simbolo di dolcezza per il palato ma
Le origini della lavorazione del cacao si perdono nei secoli: la parola Xocolatl appare per la prima volta nel 1500 a.C. tra le popolazioni precolombiane che abitavano il Messico all’epoca. E se si hanno prime notizie dei semi di cacao
Valorizzare territori tanto meravigliosi quanto difficili, recuperandoli da un punto di vista sociale e produttivo, liberandoli dalle mafie e mettendo in campo metodi rispettosi della natura e della dignità umana. Questi sono gli obiettivi che Libera si è posta nel
Ridurre il consumo di plastica e l’impatto sull’ambiente è uno dei primari obiettivi che si pone il mondo attuale ed il caffè, considerato l’elevato consumo nel nostro paese, non può esserne escluso.Negli ultimi anni è aumentata in misura esponenziale la
Lo zafferano è considerato dai più la spezia più preziosa che possiamo portare all’interno dei nostri piatti. Non è solo una questione di prezzo a rendere lo zafferano così pregiato, ma anche il suo particolare sapore pungente e l’inconfondibile colore.
Punto Equo è una società cooperativa di commercio equo e solidale.
Offre servizi per una pausa caffè rispettosa dell’uomo e dell’ambiente.