NOTIZIE, AGGIORNAMENTI E IDEE INTORNO AL MONDO DEL CAFFè EQUO E SOLIDALE
Con il nostro blog, vogliamo condividere con voi la conoscenza di questo meraviglioso prodotto per gustarlo, conoscerlo, prepararlo al meglio. E aiutarvi a diffondere insieme a noi il consumo di caffè fair trade.
Il cambiamento climatico, le temperature sempre più elevate e le risorse idriche in costante diminuzione stanno cambiando profondamente il mondo agricolo in ogni parte del mondo. Il caffè, insieme all’anacardio e all’avocado, è una delle piante che sta risentendo maggiormente dell’impatto negativo dei fattori ambientali con ripercussioni anche sulla situazione
Corporate Social Responsability: una sfida che coinvolge tutti noi
Negli ultimi anni, in Italia e non solo, si sta diffondendo sempre più la cultura di definizione di politiche di Responsabilità Sociale. Tramite queste politiche
Guaranà: dall’Amazzonia per il nostro benessere
Il guaranà, nome comune della Paullinia cupana, è una pianta sempreverde e rampicante della famiglia delle Sapindaceae tipica delle aree amazzoniche.Cresce spontaneamente lungo i corsi
Arabica e Robusta, quali sono le differenze?
Quante volte parlando di caffè, anche solo negli spot pubblicitari, abbiamo sentito nominare le parole arabica e robusta senza capirne il vero significato? Tenuto conto
La percezione e la sensorialità del caffè: un’esperienza che coinvolge tutti i sensi
Ogni giorno nel mondo vengono bevuti milioni di caffè, ma quanti si interrogano col coinvolgimento dei sensi in questa semplicissima azione quotidiana?“Semplice come bere una
Alla scoperta della spirulina: l’alga alleata della salute
La spirulina, altrimenti conosciuta come Arthrospira platensis, è un’alga dal particolare colore blu-verde appartenente alla famiglia dei cianobatteri, microrganismi monocellulari presenti sulla terra da più
GAS – cosa sono i gruppi di acquisto solidali
PIÙ GAS PER TUTTI Nel panorama italiano dei consumi critici ci sono diversi segni + che fanno ben sperare. E’ quanto emerge dal sondaggio effettuato
Alla ricerca di una nuova normalità
A livello mondiale, nel primo trimestre 2020, il numero di acquirenti attivi online è aumentato del 40% (fonte Ispi – Istituto per gli studi di
